Тартар из клубники с взбитыми сливками

Клубника 600 г

Сахар 150 г

Мята 15 г

Взбитые сливки или ванильное мороженое 60 г

Фисташки очищенные 70 г


Время приготовления – 7 мин

Калорийность – 95 ккал


Клубнику помыть, очистить от зеленых хвостиков и нарезать средними кубиками. Добавить сахар, мелко нарезанную мяту и хорошо перемешать.

Выложить тартар на тарелки или в креманки, украсить взбитыми сливками или шариком мороженого, фисташками и веточками мяты.

Готовьте тартар непосредственно перед подачей, иначе сливки опадут, мороженое растает, а ягоды потеряют форму.