Скрытый сахар: почему консервированные фрукты и газировка опасны после 65 лет

В пожилом возрасте обмен веществ замедляется, и организм становится более чувствительным к большим дозам рафинированного сахара. Диетологи настоятельно рекомендуют минимизировать потребление продуктов, где сахар является скрытым, что особенно актуально для поддержания когнитивного здоровья.

Сахар, воспаление и деменция

Продукты, которых следует избегать из-за высокого содержания рафинированного сахара:

• **Сладкие газированные напитки:** Регулярное употребление может вызвать сердечный приступ или инсульт, а также резко повышает уровень сахара в крови.
• **Консервированные фрукты:** В отличие от свежих, они теряют ценный витамин С и насыщены добавленным сахаром, который способствует **воспалению** в организме.
• **Фабричная выпечка и хлопья:** Имеют низкую питательную ценность, но высокую калорийность, что ведет к набору лишнего веса.

Специалисты рекомендуют заменять эти продукты свежими фруктами и овощами, которые богаты **клетчаткой** и антиоксидантами, улучшают пищеварение и обновляют организм на клеточном уровне.