Пшенная каша с тыквой

Пшено – 0,25 стакана

Мякоть тыквы – 150 г

Сахар – 1,5 ч. л.

Молоко – 0,75 стакана

Сливочное масло – 10 г

Соль по вкусу

Тыкву нарезать небольшими кусочками, посыпать солью и сахаром, после этого залить небольшим количеством кипятка, поставить на огонь и довести до кипения. Затем всыпать пшено и варить в течение 40–45 минут.

За 5 минут до готовности влить горячее молоко. А перед подачей на стол добавить сливочное масло.