Плов с фруктами и тыквой

Состав: 

• Рис – 1,5 ст. л.
• Мякоть тыквы – 50 г
• Яблоко – 25 г
• Груша твердых сортов – 25 г
• Изюм – 1 ч. л.
• Сахар – 1 ч. л.
• Сливочное масло – 1 ч. л.

Тыкву, яблоко и грушу нарезать кусочками. Фрукты смешать с изюмом. В кастрюлю выложить слоями тыкву, половину риса, фруктовую смесь и оставшийся рис. Верхний слой сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Затем налить столько горячей воды, чтобы она только покрывала верхний слой. Плов варить на медленном огне, накрыв крышкой, в течение 1 часа.