Перец – король пряностей. Давным давно перец был очень дорог, его мог купить далеко не каждый. Ценилась каждая горошина этой ценной приправы. Се...

Ароматизаторы пищи — это обычно растительные продукты, пахучие части растений (цветы, семена, листья), обладающие ярко выраженным ароматом, кото...

Сморчковые грибы, которые относятся к категории условно-съедобных, сушат только на воздухе....

10 кг свежих (соленых, маринованных) белых грибов, 0,5 кг репчатого лука, 300–500 мл растительного масла....

Перед тем, как подать к столу, фрикадельки из этой посуды нужно опрокинуть в другую емкость....

 Затем аккуратно влить бульон с желатином, дать остыть и переставить все в холодильник на ночь....

В некоторых районах Грузии соус заправляют еще 2―3 взбитыми яичными желтками. Но делают это лишь в случае недостатка орехов и слишком жидкой консистен...

Индия — родина многих тропических и экзотических растений. ...

Когда останется нескольку минут до окончания готовки, добавить лавровый лист и зелень....

Главные секреты, которые позволят правильно приготовить очень полезную фасоль...

Аппетитный и наваристый суп "Харчо" станет отличным вариантом первого блюда на обед. Этот суп получается пряным, вкусным, с ореховой ноткой ...

Измельчить все ингредиенты по вкусу. Смешать в большой салатнице и заправить лимонным соком и растительным маслом. ...

Зимой, открыв банку такого супа, содержимое выкладывают в 1,5 л кипящей воды и кипятят 5–10 мин. Суп можно заправить, кроме всего прочего, манно...

Пепсин — вещество, вызывающее или усиливающее брожение молочных продуктов, прежде всего молока....

Затем, не размешивая его, добавить сметану или подать ее отдельно....