Выбирая на рынке зайца, обращайте внимание на его вес и длину. Молодой заяц (а именно он нам нужен), весит под 3 килограмма, он мясист, у него хрупкие...

Среди прочих разных блюд из баранины, асип стоит особняком и готовлю я его редко, по праздникам, просто в силу того, что редко удается купить бараньи ...

Говорят, что баранина – самое распространение мясо на земном шаре. Её и только её едят мусульмане, ягнятину, которая по библейским понятиям тот ...

Надеюсь, вы уже догадались, что и в этот раз это будет русский вариант тайской кухни. ...

Телятина относится, без сомнения, к самым изысканным сортам и видам мяса, которые сегодня, увы, крайне редко можно отыскать в наших магазинах и даже н...

Сегодня я расскажу вам о своём любимом блюде, которое готовлю, увы, не так как в классическом рецепте, но получается оно почему-то вкуснее. В классике...

Это еще одно классическое блюдо, известное кулинарам (и не только Франции) уже несколько веков, но именно с лёгкой руки французских монархов и их прид...

Говорят, что хорошую говяжью вырезку сложно испортить. Порезал, посолил, поперчил, обжарил стейками – и всё. Но это же скучно! Для стейков у нас...

Филе цыпленка нарезать соломкой. Очищенный сельдерей натереть на терке....

Заправить такой борщ молотым красным перцем, подать со сметаной и зеленью....

Классический пастуший пирог готовят из картофельного пюре. Чтобы блюдо стало еще вкуснее и полезнее, предлагаем приготовить пастуший пирог с тыквой....

Выложить в салатник горкой и подать к столу....

Плоды вишни отличаются высоким содержанием калия, а кроме него, в них обнаружено около 20 макро– и микроэлементов....

Готовую запеканку разрезать на порционные куски прямоугольной формы. Перед подачей запеканку полить соусом....

Запекать в духовке до полной готовности....