Жульен в булке на обед: удивите гостей и родных

Готовится легко и быстро, а результат точно поразит ваших родных.

Сочный жульен в хрустящих булочках — идеальное блюдо для домашнего застолья или уютного ужина.Сочетание нежного куриного филе, ароматных шампиньонов и сливочной основы подчеркивается насыщенным вкусом пармезана.

Хрустящая корочка булочек гармонично дополняет этот кулинарный шедевр, создавая невероятную текстуру.

Ингредиенты

• Булочки - 4 шт.
• Куриное филе - 500 г
• Шампиньоны - 300 г
• Репчатый лук - 2 шт.
• Сливки 10% - 125 г
• Сметана 20% - 3 ст. л.
• Пармезан - 100 г
• Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Куриное филе порезать на небольшие кусочки, полукольцами нарезать лук и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
2. Шампиньоны помыть и порезать на слайсы, добавить к курице и обжарить до готовности. Поперчить и посолить.
3. Влить сливки и добавить сметану, протушить до загустения.
4. У булочек аккуратно срезать верхушку, вынуть мякиш и в центр сложить жульен, присыпать тертым пармезаном, накрыть срезанной крышечкой и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Также приготовьте рис с куриными бедрами в рукаве.