Запеканка из брокколи с сыром

К тому же, в состав брокколи входят фитонциды — лучшее антивирусное средство, в преддверии холодов и зимних морозов не забудьте поддержать организм ребенка, благодаря этим веществам он не подцепит грипп, а если и заразится, болезнь будет протекать намного легче. Итак, как же приготовить запеканку из брокколи с сыром?

Ингредиенты: 

• 400 г брокколи
• 3 куриных яйца
• 100 мл молока
• 3 ст. л муки, 
• 150 г твёрдого сыра
• щепотка соли.

Способ приготовления:

• Тщательно моем брокколи, разделяем на соцветия и выкладываем в форму для запекания.
• Натираем сыр на крупной терке.
• Заливку готовим отдельно. Яйца взбиваем, добавляем молоко и муку, а также половину натертого сыра, солим. 
• Яично-молочной смесью заливаем брокколи. Оставшимся сыром посыпаем сверху.
• Отправляем в духовку на 30 минут и запекаем при температуре 200 °С. Сыр придает блюду нежный сливочный вкус и превосходно сочетается с брокколи.

Уверены, попробовав запеканку, ваш ребенок навсегда полюбит брокколи. Приятного аппетита