Творожный пирог с абрикосами в мультиварке

75 г творога, 200 г муки, 3 ст. л. молока, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сахара, соль, разрыхлитель.

Для крема: 475 г творога, 100 мл сливок, 3 желтка, 3 ст. л. сахара, ванильный сахар, 1 ст. л. крахмала, 1 ст. л. манной крупы, 3 белка.

1.  Положить в миску муку с разрыхлителем, щепотку соли, творог, сахар, молоко, растительное масло и все перемешать. Накрыть тесто и охлаждать в течение 30 мин.

2.  Развести творог сливками, добавить взбитые с сахаром желтки, крахмал, манку и ванильный сахар (по вкусу). Отдельно взбить 3 белка и добавить их к творожной массе.

3.  Тесто раскатать по форме чаши мультиварки, сделать бортик. На тесто выложить персики и творожный крем.

4.  Включить режим «Выпечка» на 1 ч.