Творожные блинчики: как приготовить вкусный и сытный завтрак

Это прекрасный рецепт сладких, но полезных блинчиков. Они вкусные, ароматные и дают ощущение сытости. Подавайте их, например, со взбитыми сливками или вареньем. Они понравятся и с сахарной пудрой, медом или сиропом, а также со свежими фруктами. Для менее калорийного варианта берите йогурт, пишет aniagotuje.pl.

Ингредиенты:

нежирный или полужирный творог — 250 г

мука — 50 г

большое яйцо — 1 шт.

ванильный сахар — пакетик 16 г

масло для жарки — 30 г

Приготовление

В миску положите 250 г сыра (раскрошенного в руках или размятого вилкой). Взбейте одно большое яйцо и добавьте пол стакана пшеничной муки и пакетик ванильного сахара. Все тщательно перемешиваем в очень густое тесто.

Выберите посуду с толстым дном для жарки и нагрейте. Влейте немного растительного масла. Начинайте выкладывать тесто, формируя блины. Каждый блинчик — около столовой ложки теста. Разровняйте блины диаметром примерно 7 см.

Не перемещайте блины, пока они снизу слегка не подрумянятся. Жарьте их на среднем или чуть ниже среднего огня. На каждой стороне около 3 минут. Если они слишком быстро подрумянятся, убавьте огонь. Вторая сторона обычно жарится чуть быстрее. Переворачивать творожные блины лучше всего плоской кухонной лопаткой.