Три блюда, которые едят руками

Большинство людей считает, что есть руками – признак плохого тона. Это заблуждение, ведь есть блюда, которые по правилам этикета можно есть без помощи каких-либо столовых приборов.

Суши

Японцы едят суши руками, или палочками. Поэтому в хороших суши-барах к блюдам подаются одноразовые палочки. Для тех, кто желает есть руками, приносят влажное полотенце.

Раки, креветки, лобстеры

Если креветки подаются с хвостами, их едят руками. Без хвостов – с помощью вилки.

Лобстеров и раков держат в руках за клешни и осторожно высасывают содержимое. Также можно расколоть панцирь для облегчения процесса поедания мяса.

Плов

В странах Азии принято есть руками. В древности кочевые народы не накрывали столы, тем более не пользовались столовыми приборами. Домочадцы ели из одной посуды и руками.

Сейчас от плова в казане отделяют пальцами небольшую часть массы. Чтобы было удобно есть, часть составляют в виде лодочки и отправляют комок в рот. После этого пальцы вытирают влажными салфетками.