Тефтели с гречкой, приготовленные в сметанном соусе

Вчера 66 0.0 0
Тефтели с гречкой, приготовленные в сметанном соусе

Эти тефтели очень сочные и нежные на вкус. Они понравятся и взрослым и детям. Остаются вкусными и на следующий день. Гречка, приготовленная вместе с ними, приобретает вкус и аромат и становится необычайной.

Что нужно:

  • фарш – 500 г.
  • лук – 1 шт.
  • соль, специи по вкусу и возрасту ребенка
  • гречка – 200 г.

Для соуса:

  • сметана – 250 г.
  • зелень
  • соль, сухой чеснок, паприка по вкусу
  • вода – 50 мл.

Приготовление:

Добавьте в фарш измельченный лук. Промойте гречневую крупу и равномерно высыпьте в форму, посолите и залейте водой примерно на 1 см выше крупы.

Сформируйте тефтельки из фарша и сверху выложите на гречку. Накройте фольгой и уложите в духовку за 180 градусов на 20 минут. Готовьте пока вода не испарится.

Достаньте блюдо из духовки, сверху полейте соусом и без фольги снова положите в духовку еще на 20 минут.

Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/lifekhacker

Комментарии
avatar
Читайте также: