Сытный завтрак по-мексикански: кесадилья с курицей за 10 мин.

Приготовить полезный и питательный завтрак по силам каждому.

Всего за 10 минут удастся удивить родных мексиканской шаурмой, богатой белком и клетчаткой.

Кулинарный эксперт Чаба Бакош готовит кесадилью с курицей и предлагает всем желающим приготовить полезный завтрак.

Ингредиенты

Куриное бедро без кости - 3-4 шт.

лук синий - 1 шт

чеснок - 2 зубчика

сыр твердый – 1 кусок

перец болгарский - 1шт

авокадо – 2 шт

кинза несколько веточек

сметана - 2 ст. л.

перец чили -1 шт

лайм

халопеньо - несколько кусочков

кориандр

черный перец и соль по вкусу

Ворчестерский соус – несколько капель

масло оливковое - 30 г

Лаваш тонкий круглый – 3-4 шт.

Как приготовить

Курицу нарежьте полосками и поджарьте на сковороде.

Порежьте лук полукольцами, перец полосками, а чеснок измельчите. Положите овощи в курятину, приправьте и жарьте.

Авокадо помните вилкой, полейте соком лайма и добавьте мелко нарезанный лук, кинзу и чеснок. Смажьте лаваш этой смесью.

Добавьте курицу с овощами и посыпьте тертым сыром. Сверните лаваш конвертиком и жарьте с обеих сторон на сухой сковороде.

Украсьте кесадилью кинзой. Подавайте со сметаной и халапеньо.