Суп с фрикадельками в казане

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель - 2 кг.
фарш куриный - 1 кг.
лук - 4 шт.
яйцо - 2 шт.
морковь - 2 шт.
чеснок - 5 зб.
перец острый - 1 шт.
зелень
перец черный молотый
куркума
перец красный острый
хмели-сунели
соль
растительное масло


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нарезаем овощи и зелень.

Добавляем в фарш два яйца, лук, соль, черный молотый перец, красный острый и формируем фрикадельки.

Добавляем в казан растительное масло.

Добавляем лук и обжариваем пару минут.

Добавляем чеснок, горький перец и обжариваем пару минут.

Добавляем морковь и обжариваем 2-3 минуты.

Добавляем соль, черный молотый перец, красный острый, куркуму, хмели-сунели и тушим пару минут.

Добавляем воду.

Добавляем фрикадельки и варим 10 минут.

Добавляем картофель.

Варим до готовности картофеля.

Добавляем зелень.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!