Шоколадный соус с кардамоном

Печенье «Юбилейное» – 4 шт.

Сливки 35 % – 200 г

Темный шоколад – 150 г

Кардамон – 2 г

Мороженое сливочное – 400 г


Печенье покрошить. Сливки прогреть в сотейнике, добавить шоколад и, помешивая, на слабом огне готовить, пока шоколад не растопится, добавив в конце кардамон.

В креманки выложить мороженое, залить горячим шоколадом, сверху посыпать печеньем.