Пісні страви: Шоколадно-медовий манник із родзинками

Пропонуємо вашій увазі досить простий і водночас розкішний рецепт пісної випічки на основі манної крупи з родзинками й горіхами.

У цього пиріжка чудовий насичений смак завдяки чималій кількості інгредієнтів. Тож такий пляцок смакуватиме і в непісний період. Спробуйте його приготувати – потіште своїх близьких. Їм неодмінно сподобається.

Інгредієнти:

• склянка манної крупи;
• склянка пшеничного борошна;
• склянка цукру;
• 2 ст. ложка какао-порошку;
• 2 ст. ложки меду;
• 200 мл води;
• 0,5 скл. почищених ядер волоських горіхів;
• 50 г родзинок;
• 1,5 ч. ложки розпушувача для тіста;
• 0,5 скл. соняшникової олії;
• 1 ч. ложка кориці;
• 0,5 ч. ложки ванільного цукру;
• щіпка солі;
• цукрова пудра для посипання.

Приготування:

Змішати в мисці сухі інгредієнти: борошно, манку, какао-порошок, розпушувач, ванілін і корицю.

Цукор розчинити у воді, потім додати масло і мед, добре розмішати.

З’єднати сухі інгредієнти із сухими. Дати суміші постояти 10-15 хв., щоб манка почала розбухати.

Додати у тісто вимиті й вимочені у воді родзинки та дрібно посічені горіхи.

Змастити олією форму і вилити в неї тісто.

Випікати манник у розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин. Готовність перевірити дерев’яною паличкою.

Готовий манник посипати цукровою пудрою, порізати на порційні шматочки.

Смачного!