Крем сыр - что это?

Крем-сыр - это мягкий кремообразный продукт, который используется как начинка для тостов, бутербродов, выпечки и других блюд. Он может быть изготовлен из различных видов сыра, таких как чеддер, голубой сыр, фета и других.

Его история началась в США в начале 20-го века. Первоначально он был разработан как заменитель сливочного сыра, который был дорогим и не всегда доступным. Впоследствии крем-сыр становился  все более и более популярным у потребителей, и уже сегодня он производится в различных вкусовых вариантах и текстурах.
 

Какие бывают виды?

В этой статье мы рассмотрим основные виды крем-сыров и способы их использования.
 

Диетический крем-сыр

Крем-сыр с низким содержанием жира изготавливается из обезжиренного или низкокалорийного молока. Он идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием и хочет уменьшить количество потребляемых калорий. Такой крем-сыр можно использовать для приготовления легких закусок, например овощных бутербродов или тостов с яйцом.
 

Крем-сыр с добавлением трав и специй

Крем-сыры с травами и специями имеют насыщенный вкус и аромат. Они могут быть изготовлены с использованием различных видов сыра и добавлением в них, таких ингредиентов, как базилик, розмарин, чеснок и паприка. Такие сыры отлично подходят для приготовления закусок и дипов с овощами.

Крем-сыр с добавлением фруктов

Крем-сыры с фруктами отличаются сладким вкусом и могут быть использованы для приготовления десертов и выпечки. Как правило, в них используются клубника, малина, яблоко и ананас. Такой продукт хорошо сочетается с фруктовыми тостами, блинами и кексами.

Крем-сыр с добавлением орехов

Крем-сыр с орехами обладают насыщенным вкусом, и может быть использован для приготовления сладких и соленых блюд. Для их создания, зачастую используются, грецкий орех, миндаль и кешью. Приготовленная паста или пицца с добавлением такого вида сыра, вас приятно удивит.
 

Крем-сыр для суши

Сливочный крем сыр является одним из основных ингредиентов при приготовлении роллов. Он имеет кремообразную текстуру и мягкий вкус, который отлично сочетается с морепродуктами, рисом и овощами. Обычно он делается на основе сливочного сыра, майонеза и соевого соуса. Крем-сыр является универсальным продуктом, который может использоваться в различных кулинарных блюдах. С его помощью можно легко и быстро приготовить салаты, закуски, соусы и многое другое. Выберите тот вид сыра, который больше всего подходит для вашего блюда, и наслаждайтесь вкусом и ароматом этого невероятного продукта.