Классический клюквенный морс

ИНГРЕДИЕНТЫ

    2 стакана клюквы
    1 л бутилированной воды
    сахар или мед по вкусу
    половина лимона, по желанию

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Положите клюкву в сито, установите над миской. Потолките, отожмите сок.

Шаг 2

Выжимки положите в сотейник, залейте бутилированной водой, на небольшом огне доведите до кипения. Варите 10 мин. Затем снимите с огня, настаивайте под крышкой еще 20 мин.

Шаг 3
Процедите отвар, смешайте с отжатым клюквенным соком. Подсластите морс сахаром или медом по вкусу. По желанию, можно добавить также сок половины лимона.

Шаг 4

Подавайте морс теплым, остывшим или холодным, со льдом.