Кейл запеченный

✓ ингредиенты

³/₄ ч. ложки оливкового масла, ¹/₂ ложи соли, 1 зубчик чеснока, 300 г кейла (стебли удалить, листья крупно нарезать), 1 ч. ложки уксуса, красный молотый перец.

✓ способ приготовления

1. Нагреть духовку до 220 °C. Большую форму для запекания поставить минут на 5 в духовки.

2. Листья кейла крупно нарезать. Добавить соль, измельченный чеснок, масло и перемешать.

3. Выложить в горячую форму. Равномерно распределить. Поставить форму в духовку на 7 минут. Затем перемешать и еще запекать 5 минут, до тех пор, пока кейл не размягчится. Листья должны получиться нежными и хрустящими.

4. Выложить готовую запеченную зелень на блюдо, сбрызнуть уксусом, перемешать и сразу подать.