Как приготовить оладьи с консервированной кукурузой и сыром

Кукурузные оладьи

Время приготовления:

    20 минут

Калорийность:

    220 ккал на 100 г

Ингредиенты:

    1 банка консервированной кукурузы
    2 яйца
    70 г твердого сыра
    2/3 стакана пшеничной муки
    1/3 стакана сливок 10%
    6 ст. л. сметаны 15 %
    3 ст.л. растительного масла
    Соль – по вкусу

Способ приготовления:

    Консервированную кукурузу без жидкости взбейте блендером до однородной консистенции.
    Отдельно смешайте сливки с просеянной мукой, тертым сыром и взбитыми вилкой яйцами, посолите.
    Добавьте тесто к пюре из кукурузы и разведите небольшим количеством сливок, если потребуется.
    Обжарьте оладьи на растительном масле с двух сторон на средней температуре.

Как подавать кукурузные оладьи

Подавайте оладьи горячими вместе со сметаной, по желанию посыпав зеленью.