Яблочный салат с брусничным вареньем

Яблоки – 800 г

Брусничное варенье – 6 ст. л.

Натертый хрен – 2 ст. л.

Взбитые сливки – 150 г

Мята – 4 г

Соль


Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семенной коробки. Нарезать тонкими небольшими ломтиками.

Яблочные ломтики перемешать с брусничным вареньем и хреном, добавив чуточку соли.

Готовый салат украсить взбитыми сливками и листочками свежей мяты.

Тертый хрен придает этому салату необычную острую ноту, поэтому можно подавать его и в качестве закуски, а не только десерта.