Индейка с луком-пореем

600 г мяса индейки (бедра или грудки),

200 г лука-порея,

2 яблока,

200 г белого вина,

соль, перец, приправы по вкусу.


1. Мясо индейки нарезать кусочками и положить в форму для запекания.

2. Нарезать лук-порей кружочками и добавить в мясо индейки.

3. Яблоки натереть на крупной терке и тоже добавить в мясо.

4. Посыпать солью, перцем, приправами, залить вином.

5. Поставить в духовку на средний огонь минут на 35–40 (или в микроволновку при температуре 200 градусов на 20–25 минут).

Подавать с отварным картофелем или как самостоятельное блюдо.