Добавьте огня в жизнь: как перец чили защитит ваше сердце

Включение в рацион острых продуктов, в частности перца чили, может стать простым и вкусным шагом на пути к здоровью сердца. Новое исследование доказывает, что эта жгучая специя — настоящий суперфуд для сердечно-сосудистой системы.

Почему это полезно?

Перец чили богат капсаицином — веществом, которое не только придает ему остроту, но и обладает мощными противовоспалительными свойствами. Хроническое воспаление является одной из причин развития атеросклероза и других болезней сердца. Капсаицин помогает бороться с этим воспалением, защищая ваши сосуды.

Как включить чили в свой рацион?

• Добавляйте свежий или сушеный чили в супы, рагу и соусы.
• Приготовьте масло с чили для заправки салатов или пиццы.
• Используйте молотый кайенский перец в качестве приправы к мясу или овощам.

Исследование показало, что для получения эффекта достаточно употреблять чили около четырех раз в неделю. Это простая привычка, которая может значительно продлить вашу жизнь.