Женские гормоны в пиве – правда или миф

Существует мнение, что пиво содержит элемент, аналогичный женскому гормону эстрогену, что может привести к изменениям гормонального фона у мужчин, появлению груди и увеличению живота. Разберемся, насколько это правдиво.

Содержатся ли в пиве женские гормоны

В пиве всегда присутствует хмель, который содержит фитоэстроген – вещество, похожее по структуре на эстроген, пишет Reproductive Toxicology. Фитоэстроген также есть в соевых бобах, овсе, ячмене, чечевице и рисе. Назначение фитоэстрогенов для растений до сих пор остается загадкой, но одна из гипотез предполагает, что они служат защитой от травоядных.

С момента открытия фитоэстрогенов в 1926 году ученые изучают их способность имитировать эстроген в человеческом организме. Считалось, что фитоэстрогены могут быть как опасными, так и полезными, например в лечении симптомов менопаузы. Однако метаанализ 38 клинических исследований не выявил влияния фитоэстрогенов на уровень тестостерона и эстрогена у мужчин, и они не вызывают рост груди или живота.

Как алкоголь влияет на гормоны человека

Однако алкоголь сам по себе может влиять на гормоны. Этиловый спирт, содержащийся в алкогольных напитках, влияет на эндокринную систему. Исследования показывают, что постоянное употребление алкоголя у мужчин снижает выработку тестостерона и влияет на сперматозоиды, это отражается на способности к зачатию детей. У женщин это может вызвать репродуктивные нарушения, включая нерегулярные циклы и раннюю менопаузу.

Алкоголь может влиять и на фигуру. У любителей пива часто появляется "пивной живот" – абдоминальное ожирение, связано с чрезмерным потреблением калорий и недостатком физической активности. При этом печень сначала расщепляет алкоголь, а не жир, что снижает эффективность сжигания жира.

Также алкоголь может способствовать развитию гинекомастии – увеличению груди у мужчин из-за дисбаланса эстрогена и тестостерона.