Виноградный десерт с зеленым базиликом: пикантный вкус осени

Зеленый базилик может прекрасно оттенить не только вкус овощей, но и ягод с фруктами, поэтому смело добавляйте его в фруктовые салаты. Это прекрасная альтернатива мяте.

Великолепный тандем — зеленый базилик и виноград. Попробуйте — возможно, вам понравится. Кстати, виноградно-базиликовый соус отлично подойдет к утке. Экспериментируйте со вкусами — это очень интересно и полезно. Так делают известные кулинары и порой создают в результате поиска гастрономические шедевры.

Рецептом лакомства поделилась кулинар Ардия Диаманти.

- Фруктово- ягодный салат — кладезь витаминов, а это очень важно, — говорит Ардия Диаманти. - Используйте в салатах только спелые и вкусные фрукты и ягоды. Подавайте десерт охлажденным в креманке. Готовьте его непосредственно перед подачей.

Виноградный десерт (на две персоны)

• Виноград разных сортов — 20 ягод
• Груша или дыня — 150 г
• Яблоко — 150 г
• Мед акациевый — 1 чайная ложка
• Базилик — по вкусу

Очищенные яблоко и грушу (дыню) порезать на квадратики величиной с ягоды винограда. Приправить акациевым медом. Добавить виноград и базилик.

И приятного аппетита!