Торт с кремом из сгущенного молока и сливочного масла „Наполеон Бонапарт“
Ингредиенты
Для коржей:2 стакана муки, 200 г сметаны, 200 г сливочного масла.
Для крема: 300 г сливочного масла, 1 банка сгущенного молока.
Способ приготовления
Для коржей сливочное масло и муку нарубите ножом, сделайте углубление и влейте в него сметану. Замесите тесто, скатайте его в шар и поместите в холодильник минимум на 1 час (можно на сутки).
Тесто разделите на несколько равных частей и раскатайте их как можно тоньше, придав нужную форму и отложив немного теста для крошки. Выпекайте в духовке каждый пласт и пластину для крошки до готовности при средней температуре.
Остывшие коржи смажьте кремом, пластину разотрите в крошку. Из подготовленных коржей соберите торт и посыпьте его крошкой.
Для крема взбейте миксером размягченное сливочное масло и сгущенное молоко.
