Торт быстрого приготовления с кремом из повидла и белков «Счастливое детство»

Ингредиенты

Для коржей:2 ¹/ ₂стакана муки, 3 желтка, 1 стакан сахара, 200 г маргарина.

Для крема: 3 белка, 300 г повидла (яблочного, сливового).

 

Способ приготовления

Для коржей сахар разотрите с размягченным маргарином, всыпьте муку, все перемешайте, добавьте желтки и замесите тесто. Разделите его на 4 части, отложив немного для приготовления крошки. Каждую часть раскатайте в круглый пласт.

Испеките в духовке 4 коржа и небольшую пластину произвольной формы при средней температуре. Остывшие коржи смажьте кремом, пластину разотрите в крошку. Соберите торт и посыпьте его крошкой.

Для крема белки взбейте в крепкую пену и, продолжая взбивать, небольшими порциями добавьте повидло.