Суп-пюре из молочной кукурузы

18.05.2021 53 0.0 0
Суп-пюре из молочной кукурузы
Кукурузу положить в поддон для круп, залить водой и готовить в пароварке 30 минут (до мягкости). Затем добавить молоко и готовить еще 30 минут, после чего протереть массу через сито. Полученный суп заправить сливками, яичным желтком и сливочным маслом.

При подаче в тарелку положить кукурузные хлопья.

150 г кукурузы молочной зрелости, по 150 мл воды и молока, 2 ст. ложки сливок, 1 ст. ложка сливочного масла, 1/2 яйца, 4 ст. ложки кукурузных хлопьев.


Читайте также:
Комментарии
avatar