Печенье из овсяных хлопьев из медом

Компоненты:

мёд — ½ стакана

сахар — ½ стакана

сметана — ½ стакана

мука — 1 стакан

хлопья овсяные — 1 стакан

яйцо — 1 шт.

масло — 100 гр.

сода — ½ чайной ложки

Муку перемешать с содой. Масло растереть с сахаром добела, в процессе перемешивания добавить мёд, сметану, яйцо, овсяные хлопья и муку с содой. После добавки муки все перемешать в течение 1–2 минут, раскатать тесто скалкой в тонкую лепешку (толщиной 3–5 мм) и сделать из него формами-выемками разные фигурки. Выпекать печенье 10–15 минут при температуре 200–220 °C.