Паштет из шампиньонов: очень простой рецепт деликатеса

Грибной паштет — блюдо мечты. Грибы имеют особенный аромат и вкус, который ассоциируется с лесом, красота которого потрясает в любое время года.

Приготовить грибной паштет очень просто, поэтому не бойтесь это делать. Как говорится, начало — уже полдела.
Подавайте паштет со свежим хлебом или багетом. Рецептом грибного паштета поделилась кулинар Элла Иванова, которая любит экспериментировать на кухне.

— Готовить будем в духовке, — говорит Элла Иванова. — Думаю, этот рецепт вам понравится. Он очень простой. А результат, надеюсь, превзойдет ваши ожидания. Этот рецепт стоит взять на заметку, если вы любите грибные блюда.

Великолепный грибной паштет

300 г шампиньонов

1 морковка

2 луковицы

Чеснок

1 помидор

Растительное масло

Запекаем овощи, сбрызнув растительным маслом. при температуре 180 градусов примерно 20 минут. Затем загружаем все это в блендер. Добавляем зелень, перец, соль, немного сливочного масла. Измельчив, дополняем мелко нарезанными петрушкой, перцем чили и чесноком. Солим, при желании добавляем винный уксус по вкусу.
И приятного аппетита!