Национальный болгарский салат «Шопский»

Время приготовления 20 минут


состав:

Свежие помидоры – 3 шт., свежие огурцы – 2 шт., болгарский перец -1 шт., сладкий крымский лук -1 шт., брынза болгарская -100 г, растительное масло, соль, специи по вкусу.


приготовление:

Нарезать кубиками помидоры, огурцы, болгарский перец очистить от семян и шкурки и нарезать узкими полосками, репчатый лук – кольцами.

Все смешать, растительное масло, соль и специи добавить по вкусу.

Поверх салата высыпать обильный слой брынзы, натертой на мелкой терке.