Мясо страуса праздничное

27.02.2021 60 3.0 0
Мясо страуса праздничное
Потушить мясо в масле на среднем огне в неглубокой кастрюле с крышкой или в пароварке. Добавить муку, соль, перец, горчицу. Перемешать. Увеличить огонь, помешивая, медленно добавить молоко. Готовить, пока жидкость не загустеет. Снять с огня и положить устриц. Перемешать. Положить картофель по краям, посыпать его паприкой. Готовить на пару еще час.

750 г мяса страуса, 0,5 чашки муки, 0,5 ч. ложки соли, 0,5 ч. ложки сухой горчицы, 3 картофелины, 0,5 чашки масла, 2 чашки молока, 200 г устриц в собственном соку, соль, паприка.


Читайте также:
Комментарии
avatar