Кишечник под ударом: Как фастфуд и соль разрушают главный иммунный барьер

До 80% иммунных клеток находится в кишечнике. Поэтому любые пищевые привычки, которые нарушают баланс микрофлоры, немедленно отражаются на нашей способности противостоять болезням.

Вред для микробиома

• **Переизбыток соли и жиров:** Фастфуд, чипсы и другие продукты с высокой степенью обработки насыщены натрием и трансжирами. Рацион с высоким содержанием соли и вредных жиров напрямую **вредит микробиому**, способствуя развитию патогенной флоры.
• **Недостаток клетчатки:** Игнорирование цельнозерновых продуктов, фруктов и овощей лишает полезные бактерии пищи (пребиотиков). Здоровый микробиом не может существовать без разнообразной клетчатки.

Чтобы усилить иммунную защиту, включите в рацион разнообразные кисломолочные продукты (йогурты, кефир) и ферментированные продукты, которые помогают восстановить баланс микрофлоры.