Картофельные блины с чесноком и зеленью: Новый вкус из старого пюре

Если вам надоели классические драники и вы ищете необычный способ использования вчерашнего картофельного пюре, этот рецепт для вас! Блины получаются нежными и, благодаря секретным добавкам, приобретают пикантный, насыщенный вкус.

Секрет пикантных блинов

Основное отличие этого рецепта — возможность добавить яркие ароматы прямо в тесто. Приготовьте следующее тесто:

• Картофельное пюре (остатки)
• Молоко (теплое) – 1 стакан
• Яйца – 2 шт.
• Мука, соль, сахар, разрыхлитель (по 1 ч.л.)

Усиление вкуса:

После тщательного перемешивания базовых ингредиентов, добавьте:

• **Мелко нарезанную свежую зелень** (укроп, петрушка, зеленый лук)
• **Измельченный чеснок** (по вкусу)

Эта добавка превращает обычные картофельные блинчики в невероятно ароматное блюдо, которое отлично сочетается со сметаной. Жарьте блины на растительном масле на разогретой сковороде до золотистого цвета.