Как испечь быстрое печенье на сметане

Не знаете, как использовать оставшуюся сметану? Приготовьте на ее основе быстрые сметанные коржики с пряной посыпкой.

Это прекрасная домашняя выпечка для всей семьи. Печенье на сметане можно подавать вместе с чаем, кофе, какао или молоком.

Сметанные коржики в духовке

Время приготовления:

    30 минут

Калорийность:

    305 ккал на 100 г

Ингредиенты:

    2,5-3 стакана муки
    250 г сливочного масла
    1 стакан сахара
    3/4 стакана сметаны
    1 яйцо
    1 ч.л. разрыхлителя

Для посыпки:

    1-2 ч.л. корицы
    2 ст.л. сахарной пудры

Способ приготовления:

    Масло растопить на медленном огне в кастрюле или в микроволновке, всыпать сахар, сметану, яйцо и хорошо перемешать.
    В полученную массу добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
    Раскатать его в пласт толщиной 0.5 см и вырезать формочкой печенье.
    Обмакнуть одной стороной в смесь сахарной пудры и корицы.
    Выпекать до золотистого цвета при 200 ºС около 15-20 минут.

Полезный совет

Если вы не любите корицу, смешайте сахар для посыпки с ванилью или другими пряностями.