Кабачки, запеченные с брынзой и помидорами

Ингредиенты

• Кабачок - 3 шт.
• Помидор - 200 г
• Брынза - 100 г
• Мука - 1 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Масло сливочное - 2 ст. л.

Способ приготовления

• Кабачки или цуккини очистите, нарежьте кружочками, посолите. 
• Обваляйте в муке, обжарьте.
• Уложите слоями в сотейник, смазанный маслом, чередуя кабачки с помидорами, нарезанными тонкими ломтиками, и кусочками брынзы.
• Все полейте растопленным маслом и запекайте в духовке 10-15 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо горячим. По желанию украсьте зеленью.