Глазурь шоколадная для кулича

Ингредиенты

Пудра сахарная – 400 г

Белки яичные – 3 шт.

Порошок какао – 10 г

Вода – 5 мл

Сок лимонный – 20 мл


Способ приготовления

Хорошо растереть сахарную пудру с яичными белками и лимонным соком до пышности.

Смешать порошок какао с горячей водой и влить в массу из сахарной пудры и белков.