Что сделать, чтобы крышки для консервации не поржавели в подвале: лайфхаки

Выбрать удачный рецепт и простерилизовать банки – этого недостаточно, чтобы домашняя консервация долго сохранялась. Самое неприятное – это когда крышки начинают ржаветь. В некоторых случаях заготовки могут оказаться совсем непригодными для употребления.

Редакция FoodOboz собрала для вас информацию и расскажет, как защитить крышки для консервации от ржавчины.

Опытные хозяйки уверяют, что для консервации наиболее подходят желтые металлические крышки, которые в отличие от крышек из белой жести покрыты слоем лаком, который защищает металл от ржавчины. Такие крышки могут храниться до трех лет.

Также существует несколько способов, которые помогут дополнительно защитить крышки от ржавчины.

1. Горловину банки нужно плотно обернуть пленкой или полиэтиленовым пакетом, а сверху закрепить резиновой резинкой.

2. Лист бумаги можно смазать жиром, маслом, смальцем, вазелином или солидолом и хорошо обернуть крышки.