Будет оставаться свежей до следующего сезона: простой способ хранения капусты

Капусту важно сохранить свежей до следующего сезона. Ведь в слишком теплом погребе свекла и морковь могут высохнуть, а капуста и картофель – сгнить при высокой влажности.

Есть простой способ сохранить кочаны капусты свежими на протяжении всей зимы, пишет Gazeta.ua.

В первую очередь нужно срезать капусту в сухую погоду и удалить верхние листья. Затем кочанам следует дать хорошо просохнуть, чтобы они не были влажными.

Каждый кочан можно обернуть бумажной салфеткой или мягкой бумагой, затем замотать в пленку. В таком виде капусту можно хранить в погребе или на балконе.

Бумага будет впитывать лишний конденсат, а пленка не даст овощу высохнуть, поэтому даже через пол года капуста останется свежей.