Сельдерей по-испански

28.04.2021 48 0.0 0
Сельдерей по-испански
Состав: корень сельдерея – 200 г, помидоры – 2 шт., луковица – 1 шт., крепкий мясной бульон – 1,5 стакана, мадера или красное вино – 100 мл.

Нашинковать лук, порезать дольками помидоры. До золотистого цвета обжарить муку. Помыть и почистить сельдерей. Нарезать сельдерей соломкой. Залить все бульоном и тушить 20 минут. Добавить вино и тушить 5 минут.


Читайте также:
Комментарии
avatar