Салат с курицей, перцем и морковью

Морковь нарезаем соломкой (можно натереть на крупной терке). Если Вы не хотите, чтоб салат был нежным на вкус, Можно делать этот салат с морковкой «по-корейски», с ней он получается более пикантный. Перец нарезаем тонкими ломтиками. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
В сковороде разогреваем масло, кладем туда нашу курицу. Обжариваем 3-4 минуты со всех сторон. Курица должна получиться полностью готовой и слегка поджаристой — так вкуснее.
Смешиваем курицу с нарезанными овощами и выдавленным чесночком. Заправляем сметаной, солим и по вкусу добавляем тимьян.

Ингредиенты:

Куриное филе — 100 Грамм
Морковь — 100 Грамм
Перец сладкий — 100 Грамм
Чеснок — 1 Зубчик
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Сметана — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Щепотка
Тимьян — По вкусу