Рыбный суп с рисом
27.11.2021 237 0
![Рыбный суп с рисом](/_nw/170/33350824.jpg)
Филе рыбы – 150 г
Вода – 1,5 стакана
Рис – 1 ч. л.
Картофель – 0,5 клубня
Морковь – 0,25 шт.
Репчатый лук – 15 г
Сливочное масло – 1 ч. л.
Мелко нарезанная зелень укропа – 1 щепотка
Раствор соли – 0,5 ч. л.
Филе рыбы нарезать небольшими кусочками, лук очистить и измельчить, все залить горячей водой и варить в течение 30 минут. Из готового бульона вынуть рыбу, процедить и снова поставить на огонь.
Когда бульон закипит, всыпать рис и варить в течение 20 минут, после чего добавить нарезанные маленькими кубиками картофель и морковь, раствор соли и довести до готовности. За 2 минуты до окончания варки положить в суп рыбу.
В готовый суп добавить сливочное масло и измельченную зелень укропа.
Вода – 1,5 стакана
Рис – 1 ч. л.
Картофель – 0,5 клубня
Морковь – 0,25 шт.
Репчатый лук – 15 г
Сливочное масло – 1 ч. л.
Мелко нарезанная зелень укропа – 1 щепотка
Раствор соли – 0,5 ч. л.
Филе рыбы нарезать небольшими кусочками, лук очистить и измельчить, все залить горячей водой и варить в течение 30 минут. Из готового бульона вынуть рыбу, процедить и снова поставить на огонь.
Когда бульон закипит, всыпать рис и варить в течение 20 минут, после чего добавить нарезанные маленькими кубиками картофель и морковь, раствор соли и довести до готовности. За 2 минуты до окончания варки положить в суп рыбу.
В готовый суп добавить сливочное масло и измельченную зелень укропа.
Комментарии
Читайте также: