Рыбные котлеты с творогом

Мягкими и нежными рыбные котлеты получатся, если добавить в фарш неожиданный, но совсем не лишний компонент – творог.

Ингредиенты для рецепта рыбных котлет:

• Белая рыба – 800 граммов
• Луковица
• 250 граммов творога
• 3 стол. Лож. манки
• Два яйца
• Соль, укроп, перец

Рецепт рыбных котлет:

Рыбу вместе с луком пропустить в мясорубку, добавить укроп, растертый творог, манку, яйца, перец, посолить, дать постоять 15 минут для разбухания манки. Сформовать котлеты, выложить на смазанный противень и запечь рыбные котлеты около получаса (200 градусов).