Праздничный салат «Крутой перец»

Очень вкусный и интересный салатик с маринованным перцем украсит любой праздничный стол. При этом порадует необычным вкусом. Перец нужно сделать заранее, он, кстати, хорош и как самостоятельная закуска. Можно использовать и магазинный.
После приготовления вы получите 8 порций

Время приготовления: 35 минут

Ингредиенты

рис (сухой) — 100 г,
ветчина — 250 г,
перец маринованный — 200-250 г,
сыр — 80-100 г,
яйцо — 1-2 шт,
молоко — 2-4 ст.л,
сметана — 120 г,
соевый соус — 1 ст.л,
соль по вкусу,
зелень,
масло для жарки омлета.

Способ приготовления

Сварить рис, дать остыть.
Яйцо взболтать с солью и молоком и пожарить тонкий омлет. Можно взять 2 яйца и сделать 2 омлета.
Сыр натереть на тёрке, ветчину порезать соломкой, а маринованный перец кусочками. Как сделать перец, смотрите в моих рецептах на сайте.
Остывший омлет порезать соломкой.
Сделать заправку. Для этого смешать сметану и соевый соус, по желанию можно посолить. Если хотите, вместо этого, просто возьмите майонез.

На блюдо установить кулинарное кольцо и выложить слоями — рис, ветчина, перец, омлет, сыр. Каждый слой покрываем сеточкой из заправки.
Убираем в холодильник для пропитки.
Затем убираем кольцо, украшаем по желанию и подаём.