Почему от соленых огурцов «растут» объемы: биология отеков простыми словами

В современной нутрициологии 2026 года важно различать жировую массу и отечность. Соленые огурцы — чемпион по содержанию натрия. Одна порция может заставить ваше тело удерживать до 1.5 литров лишней жидкости.

Процесс в деталях:

1. Соль попадает в кровь и требует разбавления для поддержания баланса.
2. Организм «выключает» вывод воды, пока лишний натрий не будет нейтрализован.
3. Весы показывают «лишние» килограммы, которые не являются жиром.

Совет экспертов: ешьте соленья в первой половине дня и запивайте достаточным количеством чистой воды, чтобы избежать утренних отеков.