Печенье «Жучки»

Мы просто уверены: такие «жучки» порадуют вас и вкусом, и внешним видом. Готовится печенье очень быстро и просто, поэтому к процессу приготовления вы можете смело подключить своих детишек.

Ингредиенты:
 

• 80 гр. сахарной пудры
• 2 яйца
• 300 гр. муки
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 150 гр. грецких орехов
• 150 гр. сливочного масла

Приготовление:

Соединить в емкости для смешивания сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру.
Добавить 2 желтка, щепотку соли, ванильный сахар и муку. Замесить тесто, скатать в шар и положить на 30 минут в холодильник.
После охлаждения отсоедините по небольшому кусочку теста и скатайте шарик величиной с грецкий орех. Всего должно получиться 22-24 шарика. Белки слегка взбейте вилкой. Орехи крупно порубите. Каждый шарик обмакните в белок, затем равномерно обваляйте в орехах, слегка прижимая их к тесту.
Выложите шарики на противень, выстеленный пекарской бумагой, смазанной немного маслом. Выпекайте около 40 минут при 180°С
Дайте готовому печенью остыть