Паста из авокадо

21.05.2024 319 5.0 0
Паста из авокадо

Паста из авокадо

Соус из авокадо для пасты сочетается и с макаронами. Для приготовления пасты вам нужны:

  • спелые авокадо - 2 шт.,
  • свежий базилик - 1 большой пучок;
  • грецкие орехи - половина стакана
  • лимонный сок - 2 ст. л.;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • соль - 0,5 ч. л.;
  • оливковое масло - по вкусу
  • молотый перец - по вкусу;
  • макароны или паста - 300-400 г.

Как готовить пасту из авокадо

Отварите макароны или лапшу в соответствии с рекомендациями на упаковке.

Для соуса промойте базилик, оборвите листики - именно они нужны для соуса. Очистите чеснок и авокадо, удалите из авокадо косточку.

Положите в блендер базилик, авокадо, грецкие орехи, добавьте лимонный сок, чеснок и соль; измельчить до однородности. Добавьте растительное масло и перец и еще раз перебейте до состояния густой пасты.

После этого соедините пасту с готовыми макаронами.

Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/lifekhacker

Комментарии
avatar
Читайте также: