Клюквенный кулер

02.11.2019 39 0.0 0
Клюквенный кулер
Клюкву можно заменить на черноплодку или черную смородину. Но отстирать их еще сложнее.

ИНГРЕДИЕНТЫ
  •     750 мл клюквенного морса
  •     1 большой пучок мяты
  •     300 г мелкого сахара
  •     1 апельсин
  •     1 лимон
  •     кубики льда по желанию

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Влейте в сотейник 400 мл воды, добавьте сахар. Доведите до кипения на медленном огне и хорошо размешайте, чтобы сахар растворился.

Шаг 2

У 4 веточек мяты оборвите листья со стеблей и отложите. Лимон нарежьте вместе с кожей тонкими кружочками. Сотейник с сиропом снимите с огня и выложите в него мяту (вместе с оборванными стеблями) и лимон.

Шаг 3

Остудите сироп при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на сутки. Процедите и держите до подачи в холодильнике.

Шаг 4

Перелейте мятно-лимонный сироп в графин, добавьте лед, клюквенный морс и размешайте ложкой с длинной ручкой. Затем добавьте отложенные листья мяты (предварительно их слегка разомните) и нарезанный кружочками апельсин. Сразу подавайте.

 

Читайте также:
Комментарии
avatar