Идеально для девичника: рецепт клубники в шоколаде

Клубника в шоколаде станет вашим любимым десертом. Клубника в шоколаде – это не только изысканный десерт, но и отличный способ обрадовать своих близких и друзей. Приготовить его дома совсем не сложно, а результат будет поразительным. Также мы писали, как правильно хранить клубнику.

Ингредиенты:

• 250 г свежей клубники;
• 200 г черного шоколада;
• 50 г сливочного масла;
• кокосовая стружка, тертый миндаль или другие посыпки по желанию.

Приготовление:

1. Клубнику помыть, обсушить бумажным полотенцем и удалить хвостики.
2. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке.
3. Добавить в растопленный шоколад сливочное масло и перемешать до однородной массы.
4. Окунуть каждую клубничку в шоколадную глазурь, чтобы она полностью покрылась.
5. Выложить клубнику на противень, застеленный пергаментом.
6. Посыпать клубнику кокосовой стружкой, тертым миндалем или другими посыпками по желанию.
7. Поставить противень в холодильник на 15-20 минут, чтобы шоколад застыл.

Советы:

• Для более насыщенного вкуса можно использовать белый шоколад или добавить в него немного какао-порошка.
• Перед погружением в шоколад клубнику можно немного охладить в морозильной камере, чтобы шоколад не таял слишком быстро.
• Вместо посыпок можно использовать свежие ягоды, цукаты или орехи.
• Клубнику в шоколаде можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней.