Возьмите два кабачка, пару яиц и сметану: через 40 минут будете вкусный ужин

Блюдо получается нежным и ароматным

Чего только не готовили хозяйки из кабачков летом! И блинов нажарили, и челноками запекли, и кружочками пожарили и еще консервации наделали!

Сегодня мы предлагаем приготовить кабачки еще и в виде запеканки. Достаточно порезать овощи и сделать заливку, информируют на Instagram-странице "makarchuk food".

Как приготовить запеканку из кабачков

Ингредиенты:

• кабачки – 2 шт.;
• соль, перец – по вкусу;
• прованские травы;
• растительное масло – 50 мл;

Ингредиенты для заливки:

• сметана – 150 г;
• мука – 1 ст. л.;
• яйцо – 1 шт.;
• чеснок – 3 зуб.;
• зелень;
• соль и перец;
• вода – 120 мл;

1. Кабачки нарезать полукружочками.
2. Добавить прованские травы, соль перец, заправить растительным маслом, перемешать.
3. Кабачки выложить на противень.
4. Отправить запекаться на 12-15 минут при температуре 200 градусов.
5. Запеченные кабачки переложить в форму для запекания.
6. Залить заливкой.
7. Готовить в духовке еще 15-20 минут при температуре 220 градусов.
8. По желанию посыпать сыром.